Lentejas, porotos o garbanzos, ¿cuál es tu legumbre favorita? Las legumbres no sólo son saludables y deliciosas, sino que también son una excelente alternativa para formar hábitos alimenticios en los niños.
Una vez que los bebés cumplen 9 meses de edad, se recomienda incluir progresivamente legumbres en su menú. En un principio, lo recomendado es que coman 1 a 2 veces por semana, ya que son fundamentales para una tener alimentación infantil saludable.
Dentro de las legumbres más consumidas en nuestro país podemos encontrar diferentes tipos de porotos, lentejas y garbanzos. Todas estas variedades tienen un gran valor nutritivo, por su contenido de hierro, proteínas, fibra y vitaminas del complejo B.
La clave está en saber aprovechar su diversidad, para convertirlas en un aliado de la mesa. A comer sano y rico... ¡acá te damos algunas ideas creativas para que te ayuden!
