Nada mejor que sentir amor y demostrarlo. Este Día de los Enamorados es la mejor fecha para expresarlo poniendo al límite tu creatividad. En esta oportunidad te dejaremos nuestro top 3 de las mejores recetas dulces para preparar este ver este San Valentín.
Hay diversos tipos de amor, y eso es algo que tenemos claro en FMDOS. Es por ello que para este 14 de febrero, queremos festejar el amor en todas sus formas y de diversos modos con deliciosas preparaciones.
Puedes hacer el panorama que quieras. Estar en casa con esa persona especial, haciendo un maratón de Netflix y disfrutando de las deliciosas recetas para San Valentín. O también, haciendo un picnic en un lugar distinto como… Brasil. ¡Así es! Leíste bien: en Brasil.
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Tiramisú
Ulalá, de solo pensarlo se nos hace agua la boca. Pero ¿sabías que puedes hacerlo en casa? Activa tu modo chefcita, porque con esta receta quedarás como una reina o rey de la repostería.
Ingredientes:
- Galletas Champaña
- Queso Crema
- 4 Yemas de huevo.
- 4 Claras de huevo.
- 1 Taza de azúcar.
- 2 Cucharaditas de café en polvo.
- 4 Cucharadas de ron.
- Cacao amargo en polvo o rallado
La preparación es sencilla. Primero debes batir las yemas con el queso crema y ½ taza de azúcar. Luego, debes batir las claras con la otra ½ taza de azúcar hasta que se forme un merengue. Una vez esté listo debes juntar ambas mezclas en una.
Adicionalmente, en una taza debes preparar una taza de café y mezclarla con el ron. Y todo listo, ahora solo a montar.
Debes tomar las galletas champaña y humedecerlas en el café, para posicionarlas en una budinera mediana. Una vez lista la base de galleta, debes poner la mezcla de queso crema encima, y así hasta terminar de llenar la fuente.
Finalmente, puedes espolvorear cacao amargo el tiramisú, para luego llevarlo al refrigerador por un mínimo de 4 horas. Y ¡listo! Ahora a disfrutar con la mejor compañía.
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Cake pops
Ingredientes:
- Bizcocho o queque
- Leche condensada
- Chocolate blanco o normal
- Palitos de brocheta
- Decoración
La preparación de este delicioso pastel es muy sencilla. Primero debes “moler” el bizcocho hasta que se transforme en pequeñas migas. A esto debes agregarle la leche condensada hasta que quede una masa homogénea que puedas moldear.
Con las manos húmedas debes hacer bolitas de la mezcla e insertarles un palito de brocheta. Una vez lista solo queda sumergirla en el chocolate. Si quieres darle un toque extra especial, puedes ocupar colorantes y así jugar con la presentación.
Y ¡listo! Ahora solo debes poner tu creatividad al máximo y disfrutar.
Pie de limón frío
Ingredientes:
- Galletitas de mantequilla
- Mantequilla
- Leche condensada
- Jugo de limón
- Queso crema
- Ralladura de limón
- Gelatina sin sabor
- Azúcar glass
El primer paso es procesar las galletas junto con la mantequilla hasta crear una especie de masa. Posterior a esto se pone en un molde con papel mantequilla.
Mientras tanto, en un bowl agregamos la leche condensada con el jugo de limón a gusto y le agregamos una lámina de gelatina sin sabor. Esta mezcla se vierte sobre la masa de las galletas.
Finalmente, para los detalles de decoración se bate la azúcar glass con un poco de queso crema. De tal manera que con una manga podamos hacer pequeños picos. Además, se agrega la ralladura de limón y va al refrigerador, por mínimo 4 horas.
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