Los helados son esa preparación salvadora de la temporada de verano. Sin azúcar, de crema, de agua o sabores chilenos, siempre hay opciones para todos los gustos y paladares.
Por eso hicimos nuestra selección de heladerías que debes visitar en Santiago para disfrutar de un gran panorama.
Descubre las 5 mejores heladerías de Santiago
El Taller
Elegida como una de las 40 mejores heladerías del mundo por The Daily Meal, este local en Providencia ha sabido cautivar a sus clientes.
No solo por sus diversos sabores que varían de temporada en temporada, sino porque también se animan con nuevas recetas e ingredientes que permiten que sean aptos para todo tipo de dietas.
Diego Lisona es la persona detrás de El Taller que se ha preocupado de innovar y sobre todo, sorprender con otras preparaciones en su local.
Entre sus sabores puedes encontrar el Melvin (helado de Melón Tuna y Vino Blanco), Sandía, Prestigio, Calugón Nuez, Maní con sal de Mar, Negrita, Dulce de Leche Granizado, Harina Tostada, Manjarate, Suspiro Limeño, Capri Blanco, entre otros.
Si visitas su local en Providencia también podrás encontrar otras preparaciones como Brownies, Muffins, Cafés, Waffles, y platos salados.
Dirección: Av. Providencia 1467, Providencia.
POGA
Felipe Guevara y Sebastián Papi se unieron al chef Felipe Grez para crear su propia marca de helados, convirtiéndose en el local favorito de Alonso de Córdova.
Todos sus helados son plant based, es decir, libres de ingredientes animales, sin lactosa, sin gluten y sin azúcar añadida. ¿Lo mejor? Mantienen su cremosidad y sabor.
Una receta que encontraron tras años de trabajo, y que ha logrado consolidarse con el paso del tiempo.
Entre sus sabores puedes encontrar Uva la Despepada, Damasco, Entunado, Sandía Pop, Ciruela Fit, Gianduja Nutelada, Lúcuma Coquetona, Peanut Butter Pintoso, Limón Albahacado, Mango Maracuyá Tropical, y el clásico Chocolate Lover al 85%.
Además su cafetería ofrece Brownie sin azúcar, Galletón Almendrado, Galletón Chocolate Bitter y Pan de Masa Madre Blanco.
¡Ojo! Que POGA es pet friendly y tiene espacios para que tus mascotas descansen y disfruten unos helados deliciosos.
Dirección: Alonso de Córdova 2467 B, Vitacura.
El Toldo Azul
Si buscas helados artesanales con ingredientes de calidad, este es tu lugar. Su creadora, Carolina Godoy, siempre ha intentando mantener su proceso de creación totalmente hecho a mano.
Ahora con tres locales en Las Condes, Providencia y Vitacura y envío a casi todas las comunas de Santiago, no tienes excusas para no probar El Toldo Azul.
Entre sus helados de leche encuentras Pan de Pascua, Blanca Nueces, Caramelo Salado, Manjar chips, Lúcuma-Merengue-Manjar, Pie de Limón, Vainilla. Mientras que las versiones de agua tienes Mix Frutos Rojos, Vainilla sin Azúcar, Limón-Menta-Jengibre, Frambuesa Maracuyá y Chocolate 55% sin azúcar.
Acá también puedes probar sus deliciosos Brownie de nueces, Cinnamon Roll, Waffle, Galletón chips de chocolate y su Trenza Pecana.
Dirección: Isidora Goyenechea 3200-B, Las Condes. José Manuel Infante 1208, Providencia. Tabancura 1530, Vitacura.
Antica Gelateria Del Corso
Hace pocas semanas esta heladería celebró sus tres años desde el inicio de su historia, que ha estado lleno de felicitaciones.
Su historia se remonta al siglo XX cuando un joven aprendió el arte del Gelato en la Piazza Garibaldi. Así en 2019 nació Antica Gelateria Del Corso.
Entre sus sabores se encuentran Avellana, Almendrado, Bianco Amarena, Bianco Coco, Café, Gianduja, Leche Asada, Lucuma Parfait, Pistachio, Plátano manjar, Stracciatella, Tres dulces de leche, Stracciatella del Amore y más.
Dirección: Isidora Goyenechea 3278, Las Condes. Local 61, Parque Arauco.
Auguri Milano
Esta heladería no solo es deliciosa por los sabores que ofrece, sino que también por su estética rosada que la hace instagrameable.
Su creador, Nicolás Fernández, se preocupó de crear una receta que logre la cremosidad sin añadir leche ni crema, una fórmula que sus clientes amaron.
En Auguri tienes múltiples posibilidades para probar como Chocolate Brownie, Chocolate Suizo, Pie de Limón, Lúcuma Manjar, Fior di Latte e Biscotti. Entre los sabores que ofrecen como opción vegana están Avellana, Durazno, Frutilla Menta, Frutos Rojos, Kiwi, Chirimoya Alegre, Manzanas Asadas y Canela, Maní Sal de Mar, Naranja Jengibre, Pera Nuez, Pepino y mucho más.
En sus locales también puedes probar una pastelería de calidad como la Tarta Tiramisú, Tarta Auguri, Tarta de Chocolate y Amarenas, Carrot Cake, Tarta Pie de Limón, entre otros.
Dirección: República de Cuba 1720, Providencia. Ismael Valdés Vergara 590, Santiago. Nueva Costanera 4021, Vitacura.
