Hace algunos días, la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) dio a conocer que a partir de marzo del próximo año incluirá recetas internacionales en el menú que entregan a los colegios.
Entre las recetas que incluirán, se encuentran platos de Perú, Haití y Venezuela. Aquí buscarán integrar un sabor multicultural en las comidas de los colegios municipales.
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Para la realización de los platos peruanos, se pedirá ayuda a los chef Gastón Acurio y Ciro Watanebe, quienes colaborarán en realizar esta oferta gastronómica.
Productos saludables
El objetivo de este proyecto es integrar nuevos nutrientes a las comidas de los alumnos. Además, buscan disminuir las tasas de obesidad y sobrepeso que hay en nuestro país.
Además, desde la Junaeb señalaron que buscarán agregar más mariscos a los menús.
