Ya falta nada para el Año Nuevo Chino 2022, una tradicional celebración basada en el calendario lunisolar. Esta festividad indica el nacimiento de un nuevo año desde el primer día del primer mes lunar.
Según expertos, el Año Nuevo Chino cae en el día de la luna nueva más próximo al día equidistante entre el solsticio de invierno y el equinoccio de primavera.
Este 1 de febrero del 2022 inicia un ciclo nuevo, que en esta oportunidad corresponderá al año natal del tigre. Los rascos de este año son peligrosos y nada caritativos ya que están relacionados con el agua.
Por eso, la cultura oriental ya está lista para la próxima celebración del Año Nuevo Chino, una festividad caracterizada por rituales marcados por elementos fundamentales como la comida.
¿Qué comer para celebrar el Nuevo Año Nuevo Chino 2022?
Parte de la celebración del Año Nuevo Chino 2022 se enfoca en los alimentos que son consumidos en esa festividad. La comida juega un rol fundamental por el significado que tiene. De hecho, comer ese día es parte de un ritual que busca atraer abundancia y puras cosas buenas.
Para celebrar el Año Nuevo Chino 2022, debes considerar los siguientes alimentos:
- Naranjas: esta es la fruta de la suerte, aunque solo se usa para adornar el hogar, no para comer.
- Pescado: es un importante símbolo de abundancia. No olvides preparar recetas a base de pescado ese día.
- Tallarines o Yi mein: en este caso, es un símbolo y deseo de una larga vida, feliz y saludable.
- Rollitos Primavera: son el símbolo de oro y representan la atracción de riquezas.
- Dulces chinos tradicionales: se comen para favorecer la unión familiar durante el año.
- Pollo y pato: son el símbolo del renacimiento, la unidad y el buen matrimonio.
- Dumplings: también son símbolo de riqueza.
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