Vida sana

Con estas ricas y nutritivas recetas tendrás un delicioso snack para la tarde

¿Quieres comer algo rico, pero a la vez que sea saludable? Entonces con estas recetas tendrás una rica colación para endulzar tu tarde.

Recetas

«Esta nota es presentada por: Minnie de Disney»

¿Sabías que comer saludable no es lo mismo que estar a dieta? Hay muchas formas de comer saludable y seguir disfrutando de un rico snack dulce o salado.

De hecho, el comer saludable y nutritivo nos ayuda a mantenernos concentrados y a poder rendir mejor durante el día.

Las diferentes opciones que traemos, son perfectas para preparar en casa. Sobre todo para aquellos días de cuarentena donde nos dan ganas de disfrutar una deliciosa colación de media tarde, ya sea salado o dulce.

Revisa nuestra selección de recetas y anímate a prepararlas. ¡100% nutritivas!

Bombones de Almendras y Café de @verolirac

Esta receta está ideal para aquellas personas que se consideran choco adictas. Así que no te hacemos esperar más, aquí te dejamos los ingredientes.

  • 1 1/2 tz de Harina de Almendras
  • 1/2 tz de Mantequilla de Maní́ o de cualquier otro fruto seco
  • 2 cdas de Café́ instantáneo
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 2 o más cda de leche o bebida vegetal (solo si queda muy seco)
  • Gotitas de Alulosa o estevia a gusto
  • Chocolate 70% cacao
  • Almendras picadas

Preparación

La preparación es súper simple. Debemos mezclar todos los ingredientes en un bowl, hasta lograr una masita maleable. Luego hay que ir formando los bombones en forma de bolitas. Ahora deberás refrigerar a unos 30 minutos.

Pasado ese tiempo, deberás derretir el chocolate, ir bañando los bombones uno a uno y posteriormente agregar un poco de almendras encima como decoración.

Lleva nuevamente al refrigerador por unos 30 minutos más y luego a comer.

Bombones

Galletas con chips de chocolate de @delicomida

Este segundo snack dulce y saludable es ideal para los que necesitan su dosis de galletitas diarias y lo mejor es que las comes sin culpas.

Ingredientes:

  • 100 gr Mantequilla sin sal
  • ½ tz Endulzante
  • 1 Huevo
  • 1cdta Ralladura de naranja/limón o vainilla
  • 1tz Harina de avena
  • 1tz Chips de chocolate 56%cacao sin azúcar

Preparación:

Comenzamos agregando la mantequilla y el endulzante a un bowl, y mezclaremos hasta integrar.

Agregamos el huevo y la ralladura de naranja/limón o vainilla, para batir a velocidad alta hasta formar una crema.

Continúa añadiendo la harina de avena y mezcla con espátula hasta integrar. Finalmente añade las chips de chocolate.

Forma pequeñas bolas y colócalas bien separadas unas de otras en una placa de horno. Termina horneando a 180° por 12 minutos. ¡Un imperdible!

Galletas

Sopaipillas sin fritura y sin manteca de @connieachurra

Como ya estamos en otoño y queda cada vez menos para el invierno, es inevitable no tentarse con unas ricas sopaipillas.

Por esta razón traemos para ti esta receta de sopaipillas saludables sin manteca y sin necesidad de freírlas. Cortesía de Connie Achurra.

Ingredientes:

  • 1 taza zapallo molido
  • 2 tz de harina
  • 2 cdtas polvos de hornear
  • 1 cdta sal
  • 2 cdas aceite de oliva

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes hasta tener una bola, si está muy húmedo agregar un poquito más de harina, pero lo justo y necesario.

Ahora vamos a tirar harina en el mesón, para estirar la masa y cortar con un molde circular o un vaso. No olvides pinchar tu sopapilla al menos tres veces con un tenedor.

En vez de freír, se puede saltear en un sartén con un chorrito de aceite de oliva, y luego llevar al horno a 180 grados, por 15 o 20 minutos para terminar la cocción.

Sopaipillas