Abrazados

Prueba este gaspacho de sandía ideal para el verano

¿Cansado de repetir las mismas recetas para comer? No te preocupes, porque hoy te recomendamos un novedoso plato que de seguro disfrutarás.


El verano es la época ideal para probar cosas nuevas, es por esto, que hoy te queremos recomendar un novedoso, pero delicioso gaspacho de sandía ¿Te atreves a probarlo? 

Para hacerlo necesitas:

-250 gramos de sandía pelada y sin pepas

-250 gramos de tomate maduro

-1 pimentón verde

-1 diente de ajo

-100 gramos de pan duro

-Agua

-Sal

-Aceite de oliva

Preparación

Lava y pela bien los tomates al igual que el pimentón  y corta en trozos regulares y échalos a la batidora. Luego pela el diente de ajo, córtalo por la mitad y agrégalo a la batidora. Tritura hasta tener una masa homogénea y mientras corta el pan en trozos regulares y déjalos remojar en agua fría por aproximadamente 10 minutos.

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Una vez blandos agrégalo a la mezcla junto a la sandía cortada, bate nuevamente y luego agrega la sal y el aceite de oliva a gusto. La idea es que quede con una textura de crema, aunque si la quieres más líquida, puedes agregar más agua.


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