Esta semana en #Conectados queremos darte ideas de ricas recetas para disfrutas en pareja, o también con algún ser querido, para celebrar el Día del Amor. ¡Y esta vez quisimos entregarte una receta de manjarate casero!
Sin duda una receta que muchos quieren disfrutar, pero a veces piensan que es muy difícil. Pero aquí te dejamos una preparación bien simple.
Los ingredientes para el manjarate:
- 1 paquete de tus galletas favoritas
- 1 sobre de gelatina sin sabor en polvo
- 1 tarro de leche evaporada
- 500 gr. de manjar
- 1/2 taza de crema para batir
- 100 gr de chocolate picado
- 100 gr de crema de leche
Preparación: Lo primero es mezclar en un bowl la gelatina en polvo con un poco de agua y revolver.
Mientras, en otro recipiente batimos la crema bien fría, la leche evaporada, agregando luego el manjar. Ahí, se agrega la gelatina derretida a la mezcla y se sigue batiendo.
Por otro lado, en potes pequeños ponemos como base las galletas molidas y luego echamos la mezcla. Esto se deja refrigerar hasta que tome consistencia.
Luego, en una olla calentamos crema hasta el punto de hervor y ahí se le rocía chocolate picado, el cual debe quedar disuelto. Ahí, cuando sacamos los potes del refrigerador, echamos una ligera capa de este chocolate y volvemos a refrigerar para que la cobertura se endurezca.