La cuarentena ha sido un buen momento para probar nuevas recetas. Y una de las que más se repite es el queque. Es por esto, que aquí te traemos una rica receta de un queque de naranja hecho en la licuadora y que nos comparte Clau Varleta en su Instagram.
Para hacerlo necesitas:
-3 huevos
-1 taza de jugo de naranja
-1/2 taza de aceite
-1 taza de azúcar rubia o blanca
-2 tazas y media de harina
-2 cucharaditas de polvos de hornear
¿Cómo se prepara este queque de naranja?
Para la preparación, primero calienta el horno a 180° y enmatequilla y enharina un molde de queque. Mientras, pone los huevos, el jugo de naranja, el aceite y el azúcar en la licuadora y mezcla a velocidad media por 30 segundos. La idea es que quede todo bien integrado.
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Luego agrega la harina junto al polvo de hornear y licua hasta que esté todo mezclado. Finalmente echa la mezcla al molde y hornea entre 45 y 50 minutos.
Deja enfriar por 10 minutos, desmolda y listo, ya vas a tener tu queque de naranja para que disfrutes en esta tarde.
