Alimentación

¿No sabes qué hacer de almuerzo? Prepara unos tallarines de arroz con maní

A veces nos complicamos con hacer almuerzo o cena, pero una rica y sencilla alternativa son estos fideos salteados con maní.


En #Conectados nos gusta compartir ricas recetas contigo y esta vez te dejamos un plato salado muy fácil de hacer si es que ya se te agotaron las ideas de qué comida hacer. Ante esto, puedes preparar unos ricos tallarines de arroz con maní.

Para estos tallarines necesitas:

  • Aceite de coco
  • Pimentón picado del color que prefieras
  • Champiñones picados
  • Zapallo italiano en cuadritos
  • Pimienta
  • Sal
  • Maní picado
  • Salsa de soya (opcional)
  • Un paquete de tallarines de arroz 

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Preparación:

Para la salsa, debes saltear en aceite de coco el pimentón picado, los champiñones, el zapallo, el maní picado, agregándole pimienta, sal y salsa de soya a gusto.

En una olla, echamos a cocer al agua el paquete de tallarines de arroz. Cuando estén listos, los colamos y luego los mezclamos con la salsa. Para servir puedes agregar cebollín u hojas de cilantro encima. ¡Para chuparse los dedos!


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