Amor

¿Un regalito casero? Te dejamos tres ricas recetas para sorprender a esa persona especial en San Valentín

Cada vez queda menos para San Valentín y como en FMDOS somos la radio del amor, te dejamos algunas recetas para sorprender a tu pareja.

San Valentín Recetas
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Estamos a solo un par de días de celebrar un nuevo San Valentín, por lo que son muchas las parejas, que ya están ultimando detalles sobre la sorpresa que le tendrán a esa persona especial.

Y es por esta razón, que en FMDOS, la radio de los dos, queremos compartir contigo, tres ricas recetas, que puedes preparar para disfrutar con tu pareja, o con tus amigos o por qué no, con la familia en este San Valentín.

San Valentín: Tres recetas fáciles para sorprender a tu persona especial

Rollitos de canela

Si eres un amante del dulce y quieres sorprender a esa persona especial en el Día de los enamorados, entonces estos rollitos de canela son la mejor opción.

¿Qué necesitas?

Para la masa: 

  • 1 taza de leche tibia (250 ml).
  • 2 cucharaditas de levadura granulada (7 grs).
  • 1/2 taza de azúcar (100 grs).
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 4 y 1/2 tazas de harina para todo uso sin polvos de hornear (630 grs).

Para el relleno:

  • 2 cucharadas de mantequilla blanda.
  • 1 taza de azúcar morena (200 grs).
  • 3 cucharadas de canela en polvo.

Finalmente, para el frosting: 

  • 1/2 paquete de queso crema (110 grs app)
  • 3 cucharadas de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar flor (glas)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación:

Según el portal Mi diario de Cocina, lo primero que tenemos que hacer es mezclar la levadura con la leche en un recipiente pequeño y dejamos reposar por 10 minutos.

Paralelo a esto, en un bowl más grande mezclamos la mantequilla, sal y azúcar y luego agregar la mezcla de levadura.

Después ir agregando poco a poco la harina a la mezcla y amasar por 5 minutos. Colocar la masa en un bowl aceitado y dejar reposar una hora o hasta que veamos que dobló su tamaño.

De forma paralela, mezclar el azúcar morena con la canela y reservar.

Una vez lista la masa, estirar con uslero y pincelar con harina derretida. Colocar la mezcla de azúcar y canela, y armar un rollo, el cual cortaremos en 12 porciones.

Dejamos reposar nuevamente por 30 minutos. Una vez pasado el tiempo precalentamos el horno a 180 grados y ponemos a cocer por 20 a  25 minutos.

Finalmente, preparamos el frosting, mezclando el queso crema con la esencia de vainilla, azúcar flor y mantequilla.

Rollitos De Canela
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Piña colada

Nuestra querida Elvira Cristi, nos enseñó a preparar una rica piña colada, en Conectados, para que así sorprendamos a todos con un trago refrescante.

Ingredientes:

  • Ron blanco.
  • Leche o crema de coco.
  • Jugo de piña 100% natural.

Preparación:

Ponemos tres onzas de jugo de piña en un vaso grande, tres onzas de leche o crema de coco, dos onzas de ron blanco y el toque especial de una onza de jarabe de azúcar y agregamos todo a la licuadora. En la procesadora agregamos una buena porción de hielo picado y listo. ¡A servir!

Piña Colada
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Guacamole

Finalmente, si eres una persona que prefiere lo salado por sobre lo dulce, entonces en este día de San Valentín, puedes preparar esta rica receta de guacamole.

Ingredientes:

  • 2 paltas maduras.
  • 1 tomate mediano.
  • Media cebolla.
  • Hojas de cilantro.
  • 1 limón pequeño.
  • Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Molemos la palta en un bowl y picamos los tomates y las cebollas en cubitos pequeños. El cilantro lo cortamos fino y agregamos a la mezcla.

Revolvemos bien y agregamos la sal y el limón y listo, lo puedes servir con nachos o con lo que tú quieras.

Guacamole
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