¡Tiki tiki ti! Se acercan a paso rápido las Fiestas Patrias, y con ellas vienen los deliciosos platos típicos que tanto esperamos comer para estas fechas. Sin embargo, debes saber que muchos de estos alimentos son muy calóricos para tu salud. Por eso, te daremos algunas recomendaciones para esta temporada dieciochera.
La nutricionista Marcela Rivera, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad del Alba, nos explica que una persona podría ingerir más de 4.300 calorías por día en esta celebración.
La experta recomienda considerar la frecuencia y las porciones de lo que consumimos en estas fechas, más que todo para cuidar nuestro organismo.
Tips para comer saludable el 18 de septiembre
No es necesario que omitas comer cosas ricas en este largo feriado, sino que es suficiente con que tengas un control sobre lo que consumes. La especialista te entregará un par de recomendaciones para que consideres estas Fiestas Patrias.
Controlar las porciones: Tener un control del tamaño de las porciones es suficiente para poder disfrutar, esto sin sacrificar tu salud.
Por ejemplo, en el caso de las empanadas, prefiere comer sólo una o dividir entre todos los días que celebres. Las empanadas no son una entrada, sino que es un plato completo.
Actividad física: Practicar diferentes ejercicios o una rutina del que más te guste es esencial. Mantente activo y tu cuerpo lo agradecerá.
Come frutas y verduras: Como acompañamiento, snack o aperitivo; las frutas y verduras son necesarias incluso en estas fiestas. Úsalas como un complemento de tu asado o un postre. ¡Qué rica una ensalada de lechuga, choclo o pimiento!
Prefiere también las verduras en la parrilla, como zapallo italiano, berenjena o choclo.
Alterna el consumo de las comidas típicas: No comas en un día todas las empanadas, pasteles de choclo o anticuchos. ¡Sabemos que es difícil! Pero, la salud es lo primero.
¿Cuántas calorías tienen las comidas típicas de Fiestas Patrias?
Empanada de pino al horno: 500 calorías
Choripán: 450 calorías
Terremoto (250 ml): 450 calorías
Pan amasado (100 g): 429 calorías
Sopaipilla: 370 calorías.
Carne a la parrilla (250 g): Lomo liso 365 calorías
Papas mayo (250 g): 340 calorías
Piscola (250 ml): 250 calorías
Mote con huesillos (200 cc endulzado con azúcar): 190
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