Un queque siempre es bienvenido, y hoy en FMDOS te traemos una rica receta de queque de yogurt y limón, para acompañar tus tardes. ¡Toma nota!
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Para hacerlo, necesitas:
- 2 tazas de azúcar
- 1 1/2 taza de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/2 taza de mantequilla blanda, pero no derretida
- 2 potes de yogurt natural
- Ralladura de un limón
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
Preparación:
Mezcla la mantequilla con el azúcar y cuando estén bien juntas, agrega los huevos. Cuando todo esté mezclado agrega los dos yogurt natural.
Aparte, junta la harina con los polvos de hornear y después agrégalo a la mezcla. Cuando ya tengas todo bien mezclado, échalo a un molde enmatequillado y llévalo al horno por 40 minutos, con el horno pre calentado a 200°C.
¡Y listo! Sácalo del horno, déjalo enfriar y disfruta de un rico queque de limón y yogurt.
