Qué mejor que comenzar la semana con una rica y fácil receta de galletas para compartir y que puedes guardar para ocasiones especiales.
Caro Varleta nos dejó en #MesaParaDos esta exquisita receta de galletas de avena y miel, para que te luzcas con tus amigos y familiares.
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Para hacer estas galletas, necesitas:
- 125 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 tercios de taza de azúcar rubia
- Media taza de miel de abejas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de agua
- 1 taza de harina integral
- 1 cucharadita de canela molida
- media cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 tazas de avena tradicional
Preparación:
Para la preparación, bate la mantequilla con el azúcar rubia y la miel hasta tener una mezcla cremosa, luego añade los huevos y el agua y bate muy bien. Mientras haces esta mezcla, precalienta el horno a 180 grados.
Después, agrega la harina integral, la canela, el bicarbonato y la avena y mezcla todo.
Luego, en una lata de horno, agrega la mezcla con ayuda de una cuchara del porte en que quieras las galletas y hornea por 10 a 15 minutos en el horno previamente precalentado.
Cuando estén listas, las dejas enfriar y ¡listo! Ya tienes tus ricas galletas de avena y miel!!
