En #Conectados, Elvira Cristi llegó hasta la cocina y nos dejó esta rica receta sacada desde las redes sociales de Connie Achurra, y que es ideal para preparar en esta época de vacaciones.
Se trata de un brownie de choco plátano. ¡Delicioso!
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Para prepararlo, necesitas:
- 3 huevos
- 2 plátanos
- 1 cucharada de vainilla
- media taza de cacao amargo
- un cuarto de taza de miel
- 50 gotitas de stevia
- 1 taza de harina de avena
- media taza de frutos secos
- 1 cucharadita de polvos de hornear
¿Cómo hacer el brownie de choco plátano?
Debes mezclar los huevos, los plátanos, la cucharada de vainilla, el cacao, la miel, las gotas de stevia, los polvos de hornear y la taza de harina de avena en una procesadora. Esto, hasta que quede una mezcla homogénea, sin grumos.
Luego pones la mezcla en moldes de queque, y encima le echas los frutos secos, los que más te gusten.
Y llevas todo al horno, que debe estar a 180 grados, por 20 minutos. Luego lo sacas, y lo dejas enfriar.
¡¡¡Queda esponjoso y delicioso!!!
