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Ideal para la hora del té: Prepara un rico mousse de palta

Al momento de la once o un snack saludable no siempre la creatividad está de nuestro lado. Por eso queremos recomendarte esta rica receta de Connie Achurra.


En #Conectados nos gusta compartir recetas que encontramos en las redes sociales, de las talentosas influencers de comida. Esta vez, te traemos una exquisita receta de Connie Achurra (@connieachurra) y se trata de un mousse de palta, zanahora y jengibre. 

Si bien normalmente pensamos en mousse dulces, como para el postre de la cena, este es ideal para la hora del té o para un picoteo. 

Para el mousse necesitamos:

  • 1 palta
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 trozo de jengibre
  • 1 limón grande 
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal a gusto 

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Preparación: En una procesadora, ponemos de a poco la palta, la zanahoria, el jengibre, el jugo de limón, luego echamos el aceite de oliva y la sal a gusto. Esto se hace hasta que quede como una crema. ¡Super sencillo!

Se puede comer con pan, o con verduras y galletitas para un picoteo o una colación saludable.

mousse de palta


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