El clima de estos días está perfecto para comer algo rico. Por lo mismo en FMDOS te dejamos algunas recetas para que puedas sacar rápidamente ese antojo, preparando queque ¡en una taza!.
Para la primera receta, necesitas:
- 4 cdas harina con polvos
- 3 cdas azúcar
- 1 huevo
- 3 cdas leche
- 3 cdas aceite
- Ralladura de limón a gusto
- cubos o trocitos de chocolate pequeños a gusto
En una taza, mezcla los ingredientes secos: la harina, azúcar y ralladura de limón. Luego, añade el huevo y mezcla. En tercer lugar, agrega la leche y el aceite, volviendo a mezclar. Por último, pon el chocolate y llega la taza al microondas a máxima potencia por 3 minutos y ¡listo!.
La página cookpad.com también señala que puedes agregar opcionalmente almendras, nueces, 3 cucharadas de cacao (chocolate en polvo), ocupar esencia de vainilla, o ralladura de naranja… ¡Elige la opción que más te guste!.
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Queque de Plátano en una taza
Para esta receta, necesitas:
- 3 cucharadas de harina
- 1/4 de una cucharada de polvos de hornear
- Una pizca del sal
- 2 1/2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de agua
- 1 cucharada de plátano molido
- 1/4 de cucharada de extracto de vainilla
Para la parte superior (Streusel):
- 1/4 de cucharada de canela
- 2 cucharadas de azúcar rubia
- 2 cucharadas de plátano molido
- Una pizca de sal
- 2 nueces desmenuzadas
Para prepararlo, junta los ingredientes secos del queque en un bowl, luego añade los ingredientes líquidos y mezcla hasta que quede homogéneo. En otro recipiente, mezcla los ingredientes del streusel.
Echa la mitad del batido en un tazón o mug, luego vierte dos tercios del streusel y espolvorea el resto con una cuchara. Cocínalo por un minuto en el microondas y ¡listo!
