Tras la final de El Discípulo del Chef, Boulevard Monticello suma un nuevo restaurante como parte de su oferta gastronómica, llamado DISCIPULO by Yuhui Lee. Se trata del local que lleva el nombre del ganador del famoso programa televisivo que acaba de concluir su cuarta temporada.
«Estamos orgullosos de que el ganador de la competencia se una a nuestro boulevard gastronómico en Monticello, que es el único en Sudamérica alrededor de un área de espectáculos. El sello de nuestra compañía es ofrecer múltiples alternativas que se renuevan constantemente para no dejar de sorprender a nuestros visitantes y qué mejor que recibir al ganador de este tremendo desafío para complementar la oferta culinaria»,comentó el gerente general de Monticello, Manuel Rojas.
El restaurante de Yuhui Lee, el ganador del programa, se unirá a una amplia propuesta gastronómica entre la que destacan restaurantes de reconocidos chefs como Yann Yvin, Sergi Arola, China Bazán y Tomás Olivera. «Esperamos inaugurar este nuevo restaurante el viernes, ya que notenemos duda que su propuesta culinaria será un atractivo dentro de nuestra oferta de entretenimiento», afirmó el gerente general de Monticello.
Espacio y decoración
Raúl Ramírez, Gerente Corporativo de Infraestructura de Dreams, área que estuvo acargo de la remodelación y producción del restaurante DISCIPULO by Yuhui Lee, explica que el lugar cuenta con una capacidad para 140 personas simultáneamente.
«Cuenta con dos sectores. El primer piso es amplio y tiene un bar en el centro, donde los visitantes podrán comer en ese sector. El segundo piso es abalconado al salón principal con vista privilegiada desde todo el recinto», comenta el ejecutivo. Mientras, la decoración de este espacio está inspirada en el mar con varios objetos como anclas y plantas propias del océano.
Días y horarios de funcionamiento del restaurante de Yuhui Lee
Para este viernes 25 de noviembre, el horario de atención será de 21:00 a 23:00 horas (apertura con Clientes Dreams Club) y de 23:30 a 02:00 horas (apertura al público engeneral). Mientras que el sábado 26, el horario de funcionamiento será de 12:30 a 02:00 hrs. y domingo de 12:30 a 19:00 horas.
Desde la semana del 28 de noviembre, el funcionamiento será de miércoles a domingo. Los horarios de funcionamiento correspondiente a esos días serán: miércoles y jueves entre las 19:00 y las 23:00 horas; viernes de 19:00 a 02:00 horas; sábado de 12:30 a 02:00 horas, y domingo desde las 12:30 a las 19:00 hrs.
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