Al igual que cada semana, Elvira Cristi te trae en #Conectados una rica y saludable receta para disfrutar en casa. Esta vez el paso a paso es un delicioso queque de naranja (o mandarinas) ¡que nuestra locutora aprendió de su nonna!
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Paso a paso de queque de naranja
Ingredientes
Anda por lápiz y papel porque necesitamos:
- 4 mandarinas o 1 naranja grande
- 2 tazas de harina cernida,
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 yogurt natural.
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cdtas. polvos de hornear
Preparación
En una juguera licuamos las mandarinas, más el yogurt natural, los huevos, y el azúcar, luego añadimos 3 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharaditas de polvos de hornear, vainilla a gusto y licuamos nuevamente.
En un bowl ponemos la harina cernida, y añadimos la mezcla y revolvemos bien. Después, ponemos aceite a un molde de queque y le echamos la mezcla. Elvira le puso arriba sésamo tostado y un poco de canela.
Precalentamos el horno a 180 grados, y dejamos el queque por 30 a 40 minutos ¡Y listo! Dejamos que se enfríe, agregamos azúcar flor y a disfrutar.
Si tienes dudas, recuerda que también puedes revisar el paso a paso de esta y otras recetas de Elvira en nuestro Instagram ¡Cuéntanos cómo te queda!