El festival gastronómico Ñam vuelve en 2025 con su 12° edición , consolidándose como el evento culinario más importante de Chile.
Durante tres días, el Parque Padre Hurtado será el epicentro del buen comer y beber, con el lema “Eñamórate”.
El evento está programado para el 28, 29 y 30 de marzo, y las entradas estarán disponibles en Punto Ticket desde el 14 de febrero, convirtiéndose en un excelente regalo para el Día de los Enamorados.
Esta edición contará con espacios icónicos y tradicionales, como Resto Ñam, que unirá grandes restaurantes con innovadoras propuestas gastronómicas; Ñam Bar, con diversas barras de destilados, cervezas y cócteles; y Ñam Mercado, con más de 100 stands de productores chilenos.
También estarán Caleta Ñam, destacando la pesca artesanal; Ñam Innova, con charlas sobre innovación en gastronomía; Ñamcito, con actividades para niños y niñas; y Cocina Academia Ñam, que impartirá clases de cocina, junto a más actividades sorpresa que dentro de los próximos días se irán confirmando.
Los invitados a Festival Ñam 2025
Uno de los grandes atractivos de Ñam 2025 será la presencia de destacados invitados internacionales. Entre ellos, Anthony Vásquez (La Mar, Perú), Manu Buffara (Manu, Brasil) y Pía Salazar (Nuema, Ecuador), reconocida como la Mejor Pastelera del Mundo por The 50 Best. ¡Muchos nombres más resuenan en la lista de invitados internacionales!
Además, participarán expertos en coctelería como Sebastián Atienza (Tres Monos, Argentina) y referentes en gastronomía social como Fernando Polack, creador del primer restaurante con personal neurodivergente (Alamesa, Argentina).
Ñam es organizado por Street Machine y la Fundación Gastronomía Social, promoviendo el turismo local y el patrimonio culinario. Con un enfoque en la sostenibilidad e innovación, el evento se ha convertido en un encuentro para amantes de la cocina, chefs, productores, pescadores.
¡Prepárate para disfrutar de la mejor experiencia culinaria en Ñam 2025!
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