McDonald’s está revolucionando su operación, pero no de la manera que podrías pensar. Además de las constantes innovaciones a su menú, la compañía tiene el foco puesto en la sostenibilidad y responsabilidad ambiental.
La empresa, ha estado trabajando durante los últimos quince años por el cuidado del medio ambiente y el desarrollo de las comunidades de América Latina y el Caribe, dando un paso más en su estrategia socioambiental. Con la implementación de una nueva plataforma llamada Receta del Futuro, buscan aprovechar la gran escala de Arcos Dorados y la colaboración de millones de consumidores para lograr una transformación significativa. La idea es simple: si todos hacemos pequeños cambios, podemos lograr un gran impacto.
Algunas de las acciones que McDonald’s está impulsando, consideran:
- Innovación en el diseño de sus productos para la transición hacia materiales 100% renovables y reciclables. Por ejemplo, los vasos de café están hechos con un 95% de papel, y los empaques de ensaladas son reciclables, compuestos por fibra 100% certificada.
- Reducción del uso de plásticos. La empresa llama a sus clientes a no pedir tapas plásticas en sus restaurantes y ha reducido en un 90% el plástico de los empaques del Sundae y el McFlurry, junto con la eliminación del 100% de las bombillas. Entre 2019 y 2021, Arcos Dorados retiró el 48% de los plásticos de un solo uso de todos sus restaurantes.
- Recuperación del aceite de cocina para su reutilización. Solo en 2021, la empresa recolectó más de 2 millones de litros de aceite de sus cocinas, el cual es transformado en biodiésel para el transporte público.
- Reutilización del agua de lluvia y de condensación de aires acondicionados para sanitarios, riego y limpieza.
- Implementación de programas de formación para toda la compañía sobre generación, manipulación, control y disposición responsable de residuos.
- Convocar al apoyo de los consumidores para que conozcan y sean parte de esta gran iniciativa bajo el llamado a la acción: cambiando un poco, cambiamos mucho.
Para obtener más información sobre las iniciativas de Economía Circular McDonald’s, los interesados pueden visitar su sitio web.
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