El portal encargado de clasificar distintos platos de todo el mundo “Taste Atlas”, creado en el año 2018, se basa en las clasificaciones de las personas a través de una serie de mecanismos que reconocen a los usuarios reales con el fin de ignorar las puntuaciones de bots en los diferentes platos de comida.
En la última actualización de este ranking, es decir, en diciembre de 2024, se publicó una extensa lista con un total de 25 preparaciones, señalando los peores platos chilenos. El primer lugar se lo llevó el Chapalele, preparación oriunda del sur, en la isla de Chiloé. Este plato está compuesto por papas, harina de trigo, manteca, levadura y sal.
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¿Cuáles son las peores comidas chilenas según Taste Atlas?
Según el ranking las diez peores comidas chilenas son:
1.- Chapalele
2.- Pichanga
3.- Charquicán
4.- Carbonada chilena
5.- Pan de Pascua
6.- Valdiviano
7.- Ensalada chilena
8.- Porotos con rienda
9.- Barros Jarpa
10.- Cazuela de ave
Y luego, siguen los platos como el Chacarero, las Empanadas de manzana, Palta reina, Tortilla de rescoldo, Mejillones con arroz, Pan de huevo, Guiso de acelga, Niños envueltos, Arroz con huevo, Humita, Curanto, Conejitos, Cuchuflí, Porotos granados, Tomatlán.
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