La salud renal se ha convertido en una preocupación creciente a nivel mundial. En los últimos años, la influencia de la enfermedad renal crónica ha aumentado de forma sostenida. Esto la posiciona como un problema silencioso que muchas veces avanza sin síntomas evidentes.
Las cifras respaldan esta alerta. El Global Burden of Disease Study advierte que, en 2040 esta patología podría transformarse en la quinta causa de muerte a nivel global.
En Chile, el escenario tampoco es menor. La enfermedad renal crónica afecta a más del 15% de los mayores de 40 años, con un 90% de casos sin diagnosticar. Frente a este panorama, la prevención y la detección temprana se vuelven claves, especialmente porque los riñones son esenciales para eliminar desechos, regular líquidos y mantener el equilibrio de minerales en el organismo.
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Las hierbas que recomienda un experto para proteger los riñones
En este contexto, la alimentación juega un rol fundamental. Así lo respalda un estudio publicado en el Clinical Journal of the American Society of Nephrology, que concluyó que seguir un patrón dietético saludable se asocia a un 30% menos de riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica.
Sobre este punto, el doctor Saurabh Sethi, experto en Medicina Interna y Gastroenterología, destacó la importancia de incorporar ciertos alimentos y hierbas a la dieta diaria. Entre ellos menciona el cilantro, la albahaca, el perejil, el tomillo y el orégano, todos conocidos por sus propiedades antioxidantes, las que contribuyen a proteger la función renal.
El especialista también recomendó el consumo de remolacha o betarraga, debido a su contenido de nitratos, que ayudan a reducir la presión arterial y, con ello, la carga de trabajo de los riñones. A esto se suman los arándanos, ricos en micronutrientes y bajos en potasio, y las nueces de macadamia, un fruto seco con grasas saludables y bajo contenido de fósforo.
Finalmente, el doctor Sethi recalca que, si bien estas hierbas y alimentos pueden ayudar enormemente a mantener una buena salud renal, sus beneficios deben ir acompañados de actividad física regular y la eliminación de hábitos nocivos como el tabaco y el consumo excesivo de alcohol.
