Una receta sana, sin crema ni azúcar refinada, preparada por Claudia Varleta, autora del blog de cocina "Dulcinea, el placer de comer".
Los ingredientes que necesitas son:
- dátiles 1 1/2 taza
- avellanas tostadas 1 taza
- mantequilla de maní 3 cucharadas
- agave 2 cucaharadas
- chocolate amargo en polvo 1 cucaharada
- cacao para espolvorear
Preparación
Hidrata los dátiles hasta que estén blandos. Luego colar y poner los dátiles en la procesadora hasta tener una pasta.
Luego, agrega el resto de los ingredientes y procesa hasta tener una mezcla pastosa.
Por último, con las manos húmedas hacer pelotitas y pasarlas por cacao. Si gustas las puedes refrigerar.
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