¡El secreto para mantener la palta siempre verde!

No hay nada peor que partir una palta y que un par de horas más tarde esté negra tras oxidarse. ¿A quién no le ha pasado?

Así es que para evitarnos ese mal rato, nos encontramos con este sencillo video que nos muestras el secreto para mantener la palta siempre verde.

En el video nos explican que: En un papel absorbente poner el jugo de 1-2 limones exprimidos. Luego cubrir la palta con el papel absorbente y colocarla en una bolsa de plástico hermética y al refrigerador. La razón es que un agente ácido retrasa el proceso de oxidación. Si no tienes limón puedes utilizar naranja o vinagre

 

Para mis nuevos seguidores les comparto uno de mis vídeos favoritos… pues si no lo sabían soy #FanDelAguacate Y antes de entrar en el vídeo… rompiendo un mito: . ¡ No no, Aguacate No engorda ! Es cierto un 80% de sus calorías provienen de la grasa pero hey son ¡ Son de las Buenas ! Las que disminuyen tu colesterol malo, triglicéridos y controla la glicemia. . . ☝️Además si te lo comparo con 100g o 6 cdas de queso crema ( que también es rico en grasa pero ésta si es de la mala) contiene 345 calorías vs 1 Aguacate (150g) que solo aporta 250 calorías. Así que más guacamole y menos . Ahora tampoco es que me van a comer 2 aguacates todos los dias así que cuando lo abras y quieras guardar la mitad sin que se te ponga marrón Te dejo uno de mis trucos favoritos para mantenerlo fresco por 1 – 2 días. 1️⃣ En un papel absorbente colócale 1-2 limones exprimidos. 2️⃣ Coloca el aguacate que deseas preservar. 3️⃣ Cúbrelo, colócalo en una bolsa de plástico hermética y al refrigerador. . ☝️La razón es que un agente ácido retrasa el proceso de oxidación. Si no tienes limón puedes utilizar naranja o vinagre. . . One of my favorite tricks to keep #avocados fresh. 1️⃣ Use an absorbent paper and squeezed 1-2 lemons . 2️⃣ Place the avocado you want to keep fresh. 3️⃣ Cover, place it in a plastic bag and refrigerate ☝️If you do not have lemon you can use orange or vinegar. . . #NoesDieta #Nutricionista #Dietista #TeamNoesDieta #Nutritionist

Un vídeo publicado por Lorena Farias (@noesdieta) el 3 de Ago de 2016 a la(s) 5:55 PDT