¡A lucirte esta Navidad! Recetas para tener la mejor cena navideña

¿Ya tienes pensado qué vas a hacer como cena navideña en tu casa? En FMDOS queremos que tengas la mejor comida y por eso te traemos algunas ideas para lucirte en esta Navidad.

Aperitivo: Pollos rebozados

Ingredientes:

• 50 gr. mantequilla
• 200 ml de salsa tártara
• g pechugas de pollo deshuesadas
• 1/2 litro de leche semidesnatada
• 50 g de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 cucharada de pimienta blanca
• Aceite de oliva virgen extra
• Una pizca nuez moscada molida
• Pan rallado
• 1 pastilla de caldo de Pollo

Preparación:

Cocinas las pechugas de pollo al vapor durante 25 minutos. Mezclas aparte harina, mantequilla, leche, caldo de pollo, pimienta y nuez moscada en un bol con la batidora.

Calientas la mezcla anterior a fuego medio, sin que llegue a hervir. Cuando alcance prácticamente el punto de ebullición, retírala del fuego, pásala a un recipiente hermético y déjala enfriar en el refrigerador para que espese. Corta las pechugas en trozos regulares y encima le pones la mezcla anterior.

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Después tienes que rebozar las pechugas en harina, huevo y pan rallado y las doras al fuego. Sírvelas acompañadas de salsa tártara.