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#DatoSaludableALaChilena Razones por las que deberías incluir el cochayuyo en tu dieta

El cochayuyo es considerado como un súperalimento gracias a sus nutrientes como el yodo, vitaminas, ácido fólico, calcio y fibra dietética.


Cochayuyo

¿Has probado el cochayuyo? Te contamos todas las virtudes de esta la famosa alga parda que habita en la costa de los mares subantárticos, como Chile, Nueva Zelanda y el océano Atlántico.

Actualmente es considerado como un súperalimento gracias a sus nutrientes como el yodo, vitaminas, ácido fólico, calcio y fibra dietética.

Cochayuyo

Beneficios de incluir el cochayuyo en tu dieta

El cochayuyo es un superalimento que tiene increíbles beneficios, algunos de ellos son:

  • Ayuda a regular niveles de colesterol.
  • Protege el daño hepático.
  • Ayuda a desintoxicar el organismo.
  • Regula niveles de azúcar en sangre.
  • Combate el estreñimiento.
  • Ayuda a controlar el peso.
  • Previene el bocio y el hipotiroidismo.
  • Aporta calcio, fibra y es rica en yodo.

Pero, ¿cómo consumirlo? La recomendación para consumirlo es siempre fresco, al menos una cucharada diaria en preparaciones como ceviche o ensaladas. También puedes incluir en un guiso o como hamburguesa.

¡A perderle el miedo al cochayuyo que hace muy bien!

Cochayuyo 1


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