En FMDOS.cl te dejamos una receta rápida, rica y sana, que puedes usar para sorprender a tus invitados (cuando sea posible) o como una opción diferente para las noches de la semana. Se trata del hummus de betarraga, y a continuación te dejamos los ingredientes que necesitas:
- 2 tazas de garbanzos cocidos
- 1 betarraga pequeña cocida
- Dos cucharadas de semillas de sésamo
- 1 cucharada pequeña de aceite de oliva
- Una cuchara pequeña de jugo de limón
- Sal a gusto
- Medio diente de ajo
- Cinco cucharadas de agua
Preparación:
Para la preparación solo debes procesar todo hasta tener una pasta suave e ir agregando el agua dependiendo de la textura que prefieras y ¡¡listo!!.
También puedes probar agregar pimentones rojos horneados sin piel o hojitas de cilantro a este hummus para ir variando los sabores de esta rica receta.
