Los brotes de alfalfa, lentejas o poroto mung son una gran fuente de vitaminas y minerales.
Las razones para consumirlo:
- Fortalecen el sistema inmune.
- Son rico en enzimas y fibras.
Lo mejor de los germinados es que los puedes consumir de diferentes maneras. Una opción que vale la pena es mezclarlo con tus ensaladas.
