Chile es uno de los países que más exporta berries en todo el mundo, entre los que encontramos el maqui, los arándanos y por supuesto, la murta. Es una pequeña fruta de color rojizo y muy aromática.
Esta baya se distribuye en Chile desde la Región del Maule hasta la Región de Los Lagos. La murta es un fruto nativo con muchos antioxidantes y posee grandes niveles en comparación con los berries tradicionales.
Beneficios de la murta
Entre sus beneficios destacan:
- Tiene un gran poder antioxidante gracias a la presencia de polifenoles y taninos.
- Tiene beneficios antiinflamatorio.
- Es un gran analgésico.
- Posee propiedades cicatrizantes.
- Debido al ácido asiático que tiene, estimula la producción de colágeno, que tiene un efecto tensor en la piel.
- Regula la circulación sanguínea.
Puedes consumirla en mermeladas, conservas e incluso mezclar esta baya con un rico desayuno.
