La fibra es muy importante para nuestro organismo y por esta razón te vamos a compartir los beneficios que tienen las lentejas rojas:
- Alto aporte de fibra.
- Fuente de proteína.
- Ricas en vitaminas.
- Aporta magnesio, zinc, fósforo y potasio.
¿Una rica receta para preparar? Primero debes dejar las lentejas rojas remojando durante la noche. Luego poner a hervir con quinoa, ajo, acelga, zanahoria y cebolla. ¡Quedan deliciosas!
