No hay nada peor, después de una noche de copas, que amanecer con dolor de cabeza, cansancio y/o malestar estomacal.
No obstante, científicos australianos de la Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, parecen haber dado con el remedio para este mal.
Tras varias pruebas y análisis, los estudiosos encontraron que las propiedades de la pera son capaces de prevenir y aliviar los síntomas de la resaca.
Además de tener propiedades contra el colesterol, esta fruta interviene en la metabolización del alcohol en el interior del cuerpo, por lo que impide que éste lo absorba.
“Los componentes de la pera coreana actúan en las enzimas que están involucradas en el metabolismo del alcohol (el ADH y el ALDH) y aceleran este proceso, así como la eliminación y la inhibición de la absorción del alcohol”, explicó Manny Noake, líder de investigación.
El estudio, desarrollado sólo con peras coreanas, demostró que el efecto de este alimento contra la resaca se da únicamente ingiriéndolas antes de beber.
