Rojo, verde o amarillo, el pimentón es un gran alimento para incluir en tus comidas, ya que aporta varios nutrientes y poca grasa. Por ello es un alimento ideal para ayudar a tu salud y bienestar.
Para estas Fiestas Patrias, incluso, este alimento puede ser una gran opción para la parrilla, ya sea en anticuchos o rellenos de queso, champiñones o huevo.
Nutrientes que contiene:
- Muchas vitaminas, especialmente la C, hasta más que un cítrico. También contiene vitamina E, A, B1, B2 y B6.
- Contiene minerales como magnesio, fósforo, potasio y calcio.
- También es alto en ácido fólico, por lo que es ideal que una embarazada lo incluya en su dieta.
Lee: ¿Qué son los alimentos reguladores y cuáles son sus beneficios?
Los beneficios del pimentón
- Es ideal para ayudar a superar el estrés, la depresión y las migrañas.
- Ayuda a formar colágeno.
- Beneficia el sistema inmunológico, reforzando las defensas. Intensifica la creación de glóbulos rojos y blancos.
- Ayuda al sistema circulatorio.
- Por la vitamina E, es un gran antiocidante aliado contra el cáncer.
- Es un analgésico natural para aliviar la artritis y reuma.
- Ayuda a quemar grasas, especialmente las variedades con más picor.
- Al ser un alimento rico en fibra, ayuda a la flora intestinal
Fuente: Pimentón de Murcia
