Ya termina el verano y las vacaciones, por eso en FMDOS.cl te traemos esta receta que nos ayuda a cuidar la figura, y que además es rápido de preparar: ¡omelette vegetariano!
Para hacerlo, necesitas:
- Seis huevos grandes
- 350 gramos de porotos verdes
- 150 gramos de queso mantecoso
- 1 tomate picado en cuadros
- Un poco de perejil
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Preparación del Omelette Vegetariano
Para la preparación, toma los 6 huevos y bátelos en un recipiente con sal y pimienta a gusto. Cuando ya estén mezclados, agrega los porotos verdes previamente cocidos y revuelve nuevamente.
Después en un sartén caliente y con un poco de aceite, echa la mezcla con ayuda de un cucharón hasta que cubra todo el sartén y mientras se cocina, echa encima el tomate y el queso mantecoso.
Cuando ya esté dorado, ciérralo por la mitad y espera unos minutos más.
Déjalo reposar y puedes agregar un poco de perejil o cebolla encima y ¡¡listo!! Ya tendrás tu fácil y delicioso omelette vegetariano.
