Actividades cotidianas como subir o bajar escaleras, caminar, correr o trabajar requieren de la presencia en el cuerpo de un mineral que muchas veces no se encuentra en las dosis adecuadas: El potasio.
Y si bien el organismo no lo produce por él mismo, sí lo puede absorber de determinados alimentos que tenemos a mano.
Por lo tanto, para evitar cualquier déficit de este mineral y sus consecuencias relacionadas con músculos débiles, la Universidad de Michigan publicó una lista con los alimentos más ricos en potasio.
Frutas:
- Damasco
- Plátano
- Dátiles
- Mandarina
- Kiwi
Verduras:
- Alcachofas
- Palta
- Betarraga cruda
- Acelga
- Calabaza
Otros:
- Pan de trigo
- Frijoles
- Nueces
- Leche
- Chocolate
Ojo que al bajo nivel de potasio se le denomina hipopotasemia, la cual consiste en una afección que puede provocar músculos débiles, ritmos anormales del corazón y un ligero aumento de la presión arterial.
Sus síntomas asociados son estreñimiento, debilidad muscular, fatiga, hormigueo y entumecimiento.
Sin embargo, una mala alimentación no es la única causa de un nivel bajo de potasio, ya que éste podría ser ocasionado por el uso de antibióticos, laxantes, diuréticos, sudoración y trastornos alimenticios, entre otros.
