¿Has probado el chucrut orgánico? Este producto es conocido como sauerkraut (en alemán) o choucroute (en francés) y es el producto final de la fermentación de hojas de col.
Entre los beneficios del chucrut orgánico podemos destacar que:
- Es un probiótico natural que beneficia tu flora intestinal por lo que fortalece tu sistema inmune.
- Es rico en vitaminas A, B1, B2 y C.
- Tiene muchos minerales como el calcio, hierro, fósforo y magnesio.
- Es un gran energizante.
Vale la pena consumirlo 2 veces a la semana junto a ensaladas. Además es un buen acompañamiento para platos fríos o calientes.
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