¿Has probado la quinoa, el mijo y el amaranto? ¿Conoces todas sus propiedades?
Para seguir ahondando en el tema, en #Conectados conversamos con Marcela Meza, agricultora orgánica, quien nos contó sobre los beneficios de semillas como la quinoa, el mijo y el amaranto.
Entre los beneficios de estas semillas podemos destacar que:
- Son altamente nutritivas.
- Aportan vitaminas y minerales indispensables para nuestro organismo.
Por ejemplo, la quinoa ayuda a combatir la anemia ferropénica; el mijo es ideal para diabéticos pues regula niveles de azúcar en sangre y beneficia tu digestión y; el amaranto ayuda a prevenir el cáncer de colon y es ideal para niños que sufren de alergias alimentarias.
Este lunes se celebrará el Día de la agricultura orgánica y Marcela destaca que el hecho de consumir verduras, frutos y semillas orgánicas beneficia nuestra salud pues están libres de toxinas.
¿Dónde comprarlos? Un lugar de excelencia para comprar alimentos orgánicos es la Eco Feria de La Reina (Av. Alcalde Fernando Castillo Velasco 9750, La Reina).