Los pistachos son un fruto seco que hoy en día es un boom entre los snacks saludables.
- Son una excelente fuente de proteína vegetal, lípidos e hidratos de carbono.
- Tienen un alto contenido en grasas insaturadas y monoinsaturadas, es decir, que ayudan a disminuir el colesterol malo (llamado LDL).
¿Y qué pasa con los beneficios para tu organismo? Estos son algunos:
- Ayudan a reducir el riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Según la American Pistachio Growers y la American Heart Association, lo recomendable es consumir 30 gramos diarios de pistachos sin cáscara.
- Reducen el estrés. Si tienes problemas de presión arterial, el pistacho ayuda a reducir esa sensación gracias a su contenido de potasio y magnesio.
- Disminuyen el estreñimiento. Esto se debe a que tiene 3 gramos de fibra.
- Protegen tu piel. Esto ocurre porque tiene agentes antioxidantes como la vitamina B2 y E
Una forma de consumirlos es preparando unas ricas barras energéticas con pistacho, cacao orgánico, dátiles y miel, ideales para tu energía.
