El equipo de FMDOS se contactó con la nutricionista Alejandra Rivero para saber cuál es la porción recomendada de sandía al día.
Con la llegada del verano, es normal que se generen deseos por comidas más livianas y refrescantes y, en este contexto, la fruta suele ser una gran aliada, durante la temporada de calor.
Esto debido a que nuestro cuerpo necesita mayor hidratación, vitaminas y antioxidantes. Dicho alimento es perfecto para esto dado que aporta agua, ayudando a prevenir la deshidratación; es rica en fibra, lo que mejora la digestión y favorece la saciedad.
Además, aporta vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para el metabolismo y salud celular.
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¿Cuántos trozos de sandía puedo comer al día sin dañar mi salud?
“Aunque el consumo de fruta suele satanizarse y tildarse como algo malo o de cuidado especialmente para quienes necesitan cuidar de su salud metabólica, o presentan enfermedades como diabetes o la resistencia a la insulina, esta sigue siendo una opción ideal para todos”, recomendó Alejandra Rivero.
Luego, agregó la profesional: “La cantidad a consumir puede ser variable según las necesidades de cada persona, las recomendaciones orientan al consumo variado entre 1-2 porciones y esto puede adaptarse a cada quien según gustos y preferencias alimentarias”.
En base a esto, y en términos generales, una porción de fruta equivale a:
- 1 fruta mediana (manzana, pera, durazno).
- 1 taza de fruta picada.
- 1 porción grande de frutas como melón o sandía.
“Y no hablo de porciones en torno a la restricción, sino para que se pueda comprender mejor el cómo incorporar fruta en nuestro día a día sin miedo”, expresó la nutricionista.
¿Por qué la sandía es la fruta más injustamente cuestionada del verano?
Según Alejandra Rivero, la sandía suele estar en el centro del debate cuando se habla de frutas de verano, mucho falsamente infundado e injustificado.
“Aunque ciertamente el índice glicémico de la sandía puede ser alto, su carga glicémica es baja”, aclaró.
Si uno controla las raciones que consume al día, lejos de ser un ‘‘problema” o un ‘“peligro”, resulta ser una fruta rica en agua (90%) y con muy poco aporte de carbohidratos por porción (200 gr).
“Es rica en vitaminas y minerales como Potasio, Calcio, Magnesio y Fósforo, además de aminoácidos como Citrulina y Arginina que favorecen flujo sanguíneo y salud cardiovascular e incluso recuperación deportiva, siendo completamente compatible con una alimentación equilibrada”, terminó de comentar.
