¿Alguna vez has oído hablar del copao? El copao es una fruta chilena con múltiples beneficios para nuestro organismo y crece en ambientes áridos, desde Copiapó (región de Atacama) hasta Illapel (región de Coquimbo).
Este fruto nacional contiene potasio y vitamina C. Aunque se parece muchísimo a la tuna, tiene un sabor más fresco y un poco más ácido también.
Si quieres probarlo y estás en la cuarta región, aprovecha esta época de verano porque allá lo encontrarás en todas sus variedades: mermelada, fruta e incluso helado. ¡Viva el copao!
