Antojo delicioso y fácil de preparar: Timbal de atún con zapallito italiano

¿Estás pensando en el almuerzo, un picoteo o un rico aperitivo para este fin de semana? Entonces tienes que probar esta sencilla pero deliciosa receta: un Timbal de atún con zapallito italiano.

Timbal de atún con zapallito italiano

Ingredientes (para 4 personas):

• 1 zapallito italiano lavado y cortado en láminas finas
• 4 latas de atún en aceite de oliva
• 200 grs. de queso crema
• 2 cebollines cortados en aritos
• Un manojo de perejil picado
• Sal y pimienta (a gusto)

Preparación:

Mezclas el contenido de 4 latas de atún con queso crema (puede ser ricota también o lo que tengas en tu casa que sirva para unir la mezcla). Agregas dos cebollines cortados en aritos y perejil picado finito.

Luego mezclas todo, después cortas el zapallito italiano en láminas largas y con estas láminas armas vasitos y rellenas con la mezcla de atún. ¡Y listo!