- Por MJ
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El precio del limón ha ido en alza en las últimas semanas y muchos han tenido que reducir su consumo para no salirse del presupuesto mensual. Por lo mismo, hay que buscar alternativas para aliñar esa rica ensalada de verano y disfrutarla sin problemas.
En FMDOS te traemos 3 alternativas deliciosas para reemplazar el limón en tus ensaladas:
1. Vinagre balsámico
El vinagre balsámico es una muy buena alternativa que tiene varios beneficios, como por ejemplo es un excelente antioxidante y regula los niveles de azúcar de la sangre. Una 1/2 cucharadita de vinagre equivale al jugo de un limón. Además, el vinagre balsámico combina bien con pescados y tomates.
2. Aceite de oliva
El aceite de oliva es un excelente compañero para las ensaladas. Es mejor si consumes uno extra virgen debido a que concentra una gran cantidad de antioxidantes.
3. Yogurt
Otra opción es preparar un aliño con yogurt para aliñar tus ensaladas. Solo debes mezclar ¾ de taza de yogurt natural light, 3 dientes de ajo, 10 ramitas de perejil, sal y pimienta al gusto.
4. Mostaza
Un toque de esta crema es un buen ingrediente para preparar aliños saludables y ricos a la vez.
