Diana Bolocco comparte habitualmente en sus redes sociales registros de su vida laboral, pero también de su familia y sus rutinas personales.
Por esto es que sus casi 2 millones de seguidores quisieron saber un poco más sobre su alimentación.
Así fue como la animadora entregó detalles de lo que come generalmente, pero también de los alimentos que evita.
Diana Bolocco explicó que su dieta es muy saludable y que se enfoca sobre todo en lo que se conoce como alimentos reales. “Mucha proteína, carbohidratos de buena calidad, fruta y verdura», explicó.
Respecto a los alimentos que trata de no consumir, al menos de forma habitual, la animadora señaló: «Evito todo lo procesado y también el azúcar, pero como todo lo demás”.
¿Qué son los alimentos procesados?
Este concepto se refiere a los productos industriales a base de sustancias derivadas de otros alimentos a las que, generalmente, se les agrega una mezcla de aditivos, que mejoran su sabor, color y consistencia. Nutricionalmente son alimentos con un alto contenido de azúcar, grasas saturadas y sodio. Además, tienen un bajo aporte de fibra, vitaminas y minerales, en comparación con platos y comidas sin procesar o mínimamente procesados.
Hay múltiples estudios que vinculan los alimentos procesados con una mayor incidencia de cáncer, síndrome metabólico y malnutrición por exceso, entre otras enfermedades crónicas.
En FMDOS te entregamos algunos consejos para que puedas elegir alimentos menos procesados en tu dieta diaria.
- Prefiere alimentos que no vengan en un envase, ya que esto por lo general indica que son de origen industrial. Haz que las frutas, las verduras, las papas, el arroz, las legumbres y las proteínas sin marinar ni rebozar, como el huevo o el pollo, predominen en tus comidas.
- Lee la lista de ingredientes de los productos y prefiere los que tienen hasta 5 ingredientes, ya que mientras más simples, menos procesados serán.
- Evita consumir en exceso alimentos que contengan ingredientes que no conozcas o incluso que no puedas pronunciar, ya que comúnmente son aditivos innecesarios.
- Prefiere cocinar a la plancha, al horno, al vapor (o en la air fryer, si es que tienes), y usa la cantidad justa de aceite.
- Modera el consumo de procesados, pero recuerda que siempre va a ser saludable disfrutar de todos los alimentos con libertad, mientras los consumas en las cantidades adecuadas para ti, porque como dijo la misma Diana Bolocco sobre su dieta, «igual me doy mis gustitos de vez en cuando«.
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