Carola Bezamat

¡Vivan las verduras! Descubre los beneficios de la achicoria

¿Alguna vez has comido una ensalada con diferentes variedades de lechugas y hojas verdes? Una de las más conocidas es la achicoria, una planta que es deliciosa para incorporar en nuestra dieta.

Si ya la consumes o quieres incorporarla en tus comidas, a continuación te contamos cuáles son sus principales beneficios:

  • Es ideal para eliminar las toxinas y depurar los riñones.
  • Es tónica por lo que ayuda con los dolores estomacales.
  • Ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos altos.
  • Tiene muchas vitaminas B y C.
  • Cuida la salud de tu hígado.
  • Algunos de sus compuestos ayudan a la sensación de saciedad, por lo que sirve para adelgazar.

¿Cómo consumirla? Puedes disfrutar una rica ensalada verde o también tomarla en un zumo.