Kale, la verdura mágica que todos quieren probar

El kale es conocido como un superalimento perfecto para las personas que quieren comenzar con una alimentación sana. De la familia del brócoli y las coles de bruselas, el kale es el nuevo producto verde que debes probar.

Beneficios del kale

Además, es un vegetal que las celebridades de Hollywood han incluido en sus dietas por sus múltiples beneficios:

• Es rico en nutrientes.
• Tiene un gran aporte de calcio, hierro, proteínas y vitaminas A, C y K.
• Sólo tiene 49 calorías por cada 100 gramos.
• Tiene propiedades anticancerígenas y efectos positivos en casos de depresión.

Hay diversas formas de consumir kale porque puede reemplazar a la lechuga, así variamos un poco nuestra alimentación. ¿Algunas opciones? En ensaladas, jugos verdes, sopas, salsas, etc. ¡Atrévete a probar cosas nuevas!

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