Antojos

¿Almuerzo novedoso? Anímate con estas recetas de quiches

¿Tienes ganas de disfrutar un almuerzo diferente pero igual de delicioso? Hoy tenemos dos recetas increíbles para que disfrutes unos quiches en casa.


Quiche de zapallito italiano

¿Tienes ganas de disfrutar un almuerzo diferente pero igual de delicioso? Hoy tenemos dos recetas increíbles para que disfrutes unos quiches que te van a hacer agua la boca: el quiche de zapallito italiano y el quiche de arvejas.

Si tienes poco tiempo para cocinar, te recomendamos comprar la masa pre hecha en el supermercado, la colocas en un molde previamente esmaltado con aceite o manteca, la pinchas en algunas partes con un tenedor y la metes un par de minutos al horno. Luego la sacas, le pones el relleno y luego vuelves a hornearla por 15 minutos y después 5 minutos con gratinador.

Quiche de zapallito italiano

Ingredientes:

  • 500 grs de zapallo italiano
  • 150 grs de sofrito de cebolla y zanahoria
  • 3 huevos
  • Queso parmesano
  • 250cc de crema
  • Sal
  • Pimienta
  • Masa para quiche

Preparación:

Saltear los zapallos con un sofrito de cebolla y zanahoria. Cuando esté listo lo mezclas en un bowl junto con los huevos, el queso y la crema. Condimenta a tu gusto y rellena el molde con la masa previamente puesta. Llevar al horno precalentado a 180° por 20 minutos.

Quiche de zapallito italiano

Quiche de arvejas

Ingredientes:

  • 500 grs de arvejas congeladas
  • 1 bolsa de sofrito con ajo
  • 100 grs de jamón
  • Queso parmesano a gusto
  • 1 taza o 150cc de leche
  • 4 huevos
  • Sal (a gusto)
  • Pimienta (a gusto)
  • Masa para quiche

Preparación:

En una fuente, mezclar las arvejas con el jamón picado, el sofrito, el queso, los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Por otro lado, en un molde para tartas colocar la masa para quiche y con un tenedor pinchar la masa para que no se infle en la cocción, colocar la mezcla de las arvejas en la masa de quiche y cocinar, en un horno precalentado por 30 minutos a 180º o hasta que la preparación este dorada por encima.

Quiche de arvejas


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